ความลำบากของไร่รวมใจ

เปิดตัวข้าวกล้องสดใส่ใจได้สองปี เราเรียนรู้และปฏิบัติจริงมามากมาย

• มากพอที่จะมีคนยกให้เราเป็น Smart Farmer
• มากพอที่จะได้รับการรับรองออร์แกนิกจากกรมการข้าวเป็นรายแรกๆ ของจังหวัดแพร่
• มากพอที่จะขยายพื้นที่เพาะปลูกเพื่อทำข้าวอินทรีย์ให้คนกินได้มากขึ้น

แต่เส้นทางไม่ได้เรียบหรูโรยกลีบกุหลาบ

• เราไม่สามารถหอบหิ้วเกษตรกรเครือข่ายทั้งหมด เพราะบางคนไม่ยินยอมทำเกษตรอินทรีย์เต็มรูปแบบ
• การหาเกษตรกรเครือข่ายเพิ่มเติมเป็นไปได้ยาก เพราะส่วนใหญ่ไม่ชอบการเปลี่ยนแปลง คุ้นชินกับการทำนาเคมี
• ราคาข้าวในประเทศถูกกำหนดโดยราคาข้าวซื้อขายล่วงหน้าจากต่างประเทศ ผู้คนคาดหวังว่าราคาข้าวในประเทศควรต่ำลง แต่ลืมไปว่าค่าไฟฟ้า ค่าน้ำมัน และค่าขนส่งแพงขึ้น

สองปีที่ผ่านมา

• เรายังคงปลูกปอเทือง รอมันโต ไถกลบ ไม่เผานาและไม่ใส่สารเคมีบำรุงดิน
• เรายังคงดำนาด้วยมือในนาที่น้ำท่วมๆ ไม่ใช้ยาฆ่าหญ้า
• เวลามีหนอนห่อใบข้าว เราพ่นน้ำหมักอินทรีย์สูตรต้านหนอนติดต่อกัน 3 วัน ไม่ฉีดสารเคมีฆ่าหนอนที่ใช้เวลาแค่วันเดียว
• ข้าวของเรายังคงได้รับการกล่าวขานว่าหอม นุ่ม อร่อย
• เรายังสีข้าวแบบไม่รมสารกันมอด สีสดๆ ส่งสดๆ
• เรายังคงใส่ใจสิ่งแวดล้อม ไม่มีน้ำเสียออกจากนา ไม่เผาทำลายให้อากาศเป็นพิษ
• เรายังคงสรรหาอาหารดีๆ เช่น SAIJAI GRAINS ผงธัญพืช 4 ชนิด ให้พลังงานสูง ไร้คอเลสเตอรอล และ SAIJAI HONEY น้ำผึ้งดิบจากป่า ไม่ผ่านความร้อน มาให้ผู้คนได้ทานกัน

มันยากและไม่ได้ใช้ทุนต่ำที่จะทำในสิ่งคุณภาพสูงและความพิถีพิถันสูงแบบนี้

สองปีที่ผ่านมา สินค้ามากมายขึ้นราคากันไป คนยังซื้อ ยังดื่ม ยังกินกันเหมือนเดิม ข้าวกล้องสดใส่ใจเรียนรู้ พัฒนา ยกระดับการทำงานและสินค้าจนได้ออร์แกนิก เรายืนราคาเท่าเดิม โดนบ่นว่าแพง…

นี่แหละความลำบากของไร่รวมใจ
พัชร์ เคียงศิริ

อ่านบทความเพิ่มเติม
ความอาภัพและความลับของข้าวหอมมะลิ 105

สั่งซื้อผลิตภัณฑ์
ข้าวกล้องหอมมะลิ 105
ข้าวไรซ์เบอรี่
ธัญพืชตราใส่ใจ
น้ำผึ้งสดใส่ใจ

ช่องทางติดต่อ
Tel: 08 7365 3556
Line: @saijairice
FB: SAIJAIRICE
IG: saijairice