ข้าวกล้องมีเพียงแบบเดียวเท่านั้น
โดยชื่อข้าวกล้องเป็นการบอกถึงวิธีการสีข้าว เป็นข้าวที่ผ่านการขัดสีเพียงครั้งเดียวเพื่อให้เปลือกหลุดออกไปเท่านั้น ข้าวที่ได้จะเป็นข้าวกล้องสีน้ำตาลอ่อน เมล็ดข้าวสมบูรณ์ จมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวยังอยู่ครบ ซึ่งเป็นส่วนที่มีโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูงกว่าส่วนอื่นๆ ของเมล็ดข้าว
ข้าวกล้องจึงมีคุณค่ามากกว่าข้าวที่ผ่านการขัดสีจนขาว
• ใยอาหารช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้มากกว่า 3 เท่า
• วิตามินบี 1 ช่วยในการทำงานของสมองและระบบประสาทมากกว่า 4 เท่า
• วิตามินบี 6 ช่วยป้องกันอาการชาตามเส้นประสาทมากกว่า 5 เท่า
• สังกะสีช่วยสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายมากกว่า 27 เท่า
ข้าวพันธุ์ไหนๆ ก็เป็นข้าวกล้องได้ เพราะข้าวกล้องบอกถึงวิธีการสีข้าว ที่สำคัญอย่าลืมว่าข้าวกล้องมีเยื่อหุ้มเมล็ดเหลืออยู่ จึงยังมีสารอาหารต่างๆ อยู่มากกว่า
นอกจากกินข้าวเพื่อให้ท้องอิ่มแล้ว ควรเลือกทานข้าวที่ทำให้เรามีสุขภาพแข็งแรงอย่างข้าวกล้องด้วยนะคะ
อ่านบทความ ก่อนจะเป็น “ข้าวใส่ใจ”
สั่งซื้อผลิตภัณฑ์
ข้าวกล้องหอมมะลิ 105
ข้าวไรซ์เบอรี่
ธัญพืชตราใส่ใจ
ช่องทางติดต่อ
Tel: 08 7365 3556
Line: @saijairice
FB: SAIJAIRICE
IG: saijairice
